雲(yun) 南在明末至清兩(liang) 個(ge) 朝代，達到茶山的種茶、製茶的前無古人的第一次茶業(ye) 高峰，相對安定的生息、經營，改土歸流帶來茶山在清中後期漸至全盛。
清人檀萃《滇海虞衡誌》書(shu) 中曾記載當時古六山之盛：
“普洱茶名重於(yu) 天下，出普洱府屬六茶山，
一曰攸樂(le) 、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢（漫）撒。
周八百裏，人山作茶者數十萬(wan) ”
而倚邦茶山，
則是近幾年尋味曆史遺珍、再精益分級的追極茶山。
俗言有“六大茶山，倚邦三山半”（不包括漫撒及後來的易武）之說，曼鬆山、曼拱山、曼磚（即今蠻磚）山為(wei) 其中三山，再加上牛滾塘半山。
如今，當我們(men) 以目光和腳步丈量古六大茶山尤其是倚邦時，雲(yun) 南貢茶的曆史蘊跡，在倚邦的一山一味間隱現真容。
倚邦是雲(yun) 南普洱茶六大古茶山之一，位於(yu) 西雙版納州猛臘縣的最北部，從(cong) 普洱往南行沿著茶馬古道經思茅、倚象、猛旺過補遠江（小黑江）便進入倚邦山，倚邦茶山麵積約360平方公裏，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東(dong) 臨(lin) 易武茶山，習(xi) 崆、架布、曼拱等茶山皆在其範圍內(nei) 。
倚邦在傣語中，本稱為(wei) “唐臘”倚邦，即茶井的意思。倚邦茶山下麵有很多寨子，古樹茶都極為(wei) 優(you) 秀，其中倚邦(正寨)、曼鬆、嶍崆、架布、曼拱等都是著名的茶葉產(chan) 區，曼鬆更是作為(wei) 貢茶進入了朝堂。
倚邦普洱茶曆史
在猛臘縣象明鄉(xiang) 倚邦村，有一道由清朝光緒帝禦賜的“福庇西南”牌匾，過去掛在倚邦財神廟中。時如逝水，百年滄桑，倚邦古鎮的命運，如同這道被重新發現的牌匾一樣，曆經昔日的繁華、沒落，又在這個(ge) 新時代涅槃重生。
《普洱府誌》“六茶山遺器”中記載“舊傳(chuan) 武侯孔明遍曆六茶山……置木梆於(yu) 倚邦”，倚邦興(xing) 起之年不晚於(yu) 蜀漢時期;且元代李京的《雲(yun) 南誌略》一書(shu) 對“六大茶山”具體(ti) 位置的記載中的“倚邦”，可證明其至少有600年的曆史。若是再尋些資料，根據雲(yun) 南省圖書(shu) 館館藏資料分析，倚邦至少在乾隆末年已有茶號。
明成化年間，倚邦及其周圍的四大古寨率先製成了“細茶”，還先後製成了“烏(wu) 爹泥”和“團茶”，將其茶業(ye) 推向了興(xing) 盛。
明末清初，倚邦茶山茶事勃興(xing) 。當時，很多外地茶農(nong) 湧進倚邦種茶、買(mai) 茶，味佳質優(you) 的倚邦茶一度成為(wei) 皇家貢茶。倚邦古街更是盛極一時，街道兩(liang) 旁滿滿都是做茶製茶的商戶，石屏會(hui) 館、孔明廟、城隍廟等廟宇、建築林立。倚邦，成為(wei) 了當時古六大茶山之首。
清朝中後期，倚邦逐漸衰落，但直到民國初期，這裏仍有130多戶居民，廟宇、茶莊和住宅等建築基本保存完好，茶馬古道的重要地位也未改變。然而在1942年，倚邦經曆了一場戰亂(luan) ，三天兩(liang) 夜的大火將倚邦燒得殘垣斷壁，成了一片瓦礫。隨後而來的瘟疫更是雪上加霜，曾經繁華的倚邦就這樣沒落了。
倚邦茶區地理環境
在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，三百六十多平方公裏的麵積幾乎全是高山。
與(yu) 易武茶山相比，倚邦茶山的海拔差異更大，海拔最高的山神廟達到1950米，而最低處磨者河與(yu) 小黑江交匯處海拔隻有565米。倚邦茶山的土壤與(yu) 易武茶山的相近，這裏山高穀深，江河縱橫，氣候濕潤，陽光充足，冬季霧多，有著茶樹生長所需的一切物質條件和自然條件。
倚邦茶山古茶園分布
倚邦古茶山至今仍保存著的古茶園總麵積為(wei) 2950畝(mu) 。古茶樹普遍分枝密，有較多分枝級數，最多四級以上。茶樹高3到7公尺，根基圍30到100公分。
有上百畝(mu) 連片的小葉種古茶園，小喬(qiao) 木型，絕大多數的茶葉葉片色澤呈深綠或綠，樹齡均在300至500年。
倚邦古茶山的茶園主要集中在曼鬆(含背陰山)、嶍崆、架布、曼拱、麻栗樹、彌補和倚邦老街附近等。其中，清朝時期的貢茶就出自曼鬆，即使是如今，曼鬆在普洱茶界依舊擁有極高的地位。
現今古茶樹保留較多的是麻粟樹、彌補、曼拱等村寨。單是麻栗樹的古樹茶園就有960多畝(mu) ，在數目上已超過倚邦老街附近的古茶樹。
倚邦普洱茶特點
倚邦茶滋味濃厚，香高馥鬱，苦澀味輕，回甘爽口，曆來備受茶客青睞。其中又以曼鬆茶品質、滋味最佳，自古就有吃曼鬆看倚邦之說，清代曆年都是貢茶之選
倚邦是小葉種為(wei) 主，芽頭較小，條索較短細，湯色黃綠，葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯於(yu) 苦，湯質飽滿;回甘快且較長久，香氣顯，由於(yu) 長於(yu) 山野，環境好，山野韻好，杯底留香。
與(yu) 內(nei) 地小葉種茶相比，倚邦茶苦澀度輕卻回甘爽口；與(yu) 傳(chuan) 統的大葉種普洱茶相比，倚邦茶又香高馥鬱，且帶有特殊的山野氣韻，可以說的普洱茶中少有的絕品。
