今天品鑒一款2020年頭春頭采的保塘古樹茶,也是首品,感受一下這款古老的茶滋味。果然沒讓人失望,特別是保塘的茶氣明明霸道,卻不外漏,隻有入口後才能體(ti) 會(hui) 它的張揚,著實讓人記憶深刻。
保塘古樹茶以墨綠色為(wei) 主,條索肥碩,芽頭粗大。
沸水一入,葉片立刻複活,濃鬱迷人的花香縈繞不散,充斥在空間裏的每一個(ge) 角落,沒有前調,開門見山。
細細品之,香氣中帶清涼感,茶質非常豐(feng) 富,茶湯有質感;山野氣比較強,早春香氣極好,杯底留香強且持久,柔烈適中,不苦稍澀,舌麵綿柔,飲後生津,回甘中一絲(si) 淡淡蜜香;十多泡後,回甘不顯強烈,茶湯略帶蜜香,蘭(lan) 花香、花蜜香馥鬱;整體(ti) 水路粗獷順滑,香高水甜,茶氣霸道而不外漏,內(nei) 斂而不張揚。(文圖/子樂(le) )